关于我们
江会星茶厂是一家专门做柑普茶的生产企业。我厂秉承着“发扬本土特色，打造本土养生手信”的宗旨，选用道地的新会陈皮，加上优质云南勐海普洱，让人们从单调的品饮普洱多了一个新选择——陈皮普洱茶。如今，陈皮普洱茶以我们五邑侨乡为根据地，逐渐成为全国人们所熟知喜爱的一款茶品。
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为什么说“新会陈皮”是正宗的?
柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”,陈皮以广东所产为佳,历史商业中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口。(即苦辣味)。所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。
陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医中的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是首要靠陈皮治病的。以陈皮为首要成份配制的中成药,如川贝陈皮、…
如何辨别新会陈皮？
真新会皮常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，点状油室大。文清日“真广陈皮猪骔纹，香气异常”气香浓郁，有许多凹入油点，味轻微辛而不甚苦，时间越长而愈发奇香，长时间煲汤不易烂，食用口感非常好，过齿留香，无苦涩味，好的新会皮放于三楼仓库中，在地下亦能闻到馥郁的香味。…
